香瓜放黄了能吃吗-香瓜有点酸能吃吗

香瓜，就是甜瓜，是生活中常见的一种食物，其营养价值是很高的。香瓜是葫芦科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果实，味甘性寒，其中含有都懒得柠檬酸，适量食用可以帮助降低人体的火气，那香瓜放黄了能吃吗？接下来就让我们来一起了解看看吧！

香瓜是甜瓜的一种，具有强烈的香味，很多香瓜生的时候是青色的，放黄了就是变成熟了，这种自然成熟的香瓜的可以食用的，香瓜中含有维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，食用香瓜可以为身体补充营养、促进代谢。

香瓜又称甜瓜，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、粗纤维及多种矿物质，营养丰富，香瓜果肉甘甜浓郁，如果吃起来有股酸味，很可能是放久了，这种香瓜要尽早吃掉，以免发生变质情况。另外，市场上有多个甜瓜品种，若果肉尝起来酸甜可口，很可能是“酸甜瓜”，可以放心食用。

香瓜味道不甜与生长期间的气候条件、施肥用量等相关，未成熟的香瓜外皮上含有大量的苦味素，用化学物质催熟香瓜，如果不能将苦味素完全转化，就会沉积在果肉中，导致果肉有苦味，这种香瓜不建议食用。另外，香瓜的瓜蒂味道较苦，并且带有毒性，生食过量容易中毒。

香瓜本是属于寒凉的食物，其瓜蒂不仅味道苦涩还含有毒性，本就不好吃，过量食用的话还会产生中毒现象，因此建议吃瓜的时候最好把瓜蒂丢掉。

总结：自然成熟的香瓜是甘甜可口的，颜色金黄，其口感很好，营养价值也很高！